Winzer für histaminfreie Weine?

[pfirsich]

Kann mir jemand einige Winzer nennen, die sich auf histaminfreien Wein spezialisiert haben?
Ich bin leider an einer Histaminunverträglichkeit erkrankt.
Aus einem TV bericht weiß ich, das es histaminfreie Weine gibt.
Da mir Qualität wichtig ist, möchte ich beim Winzer direkt kaufen, nicht im Supermarkt oder so.

Gruss

[oxana]

Direkt beim Winzer kaufen?
Hmmmm ich denke die meisten Anbieter sind viel zu weit weg von dir.....
Bekannte Winzer wären folgende:

Kaltenthaler in Rheinhessen - Ökoligisch/Bio, neben Wein auch Essig
Weinbau Schmid in Niederösterreich, unter anderem bekannt für seinen alkoholfreien Wein
Winzerhof Allacher im Burgenland
Weingut Hareter ist am Neusiedlersee gelegen - Histaminfreie Weine und Bioweine
Weingut Weiss in Gols im Burgenland

Nähere Infos: http://www.histavino.com/winzer

[ribben]

Sieht wahnsinnig lecker aus!!!

[Velsomens]

Wußte gar nicht, dass es sowas überhaupt gibt. Muss man sich merken auch wenn es mich direkt selbst nicht betrifft zum Glück.